冻肉解冻设备生产厂家-甘肃冻肉解冻设备-华誉机械公司电话

                                                                 解冻机

1.山东华誉机械设备有限公司，具体地址山东省滨州市博兴县店子工业园

2.低温高湿解冻机是山东华誉的主营产品，从德国引进的技术.

3.低温高湿解冻相对于空气自然解冻的区别，空气自然解冻对于解冻温度和解冻湿度是不能进行控制的，而低温高湿解冻机是可以进行湿度和温度的控制的 ;空气自然解冻解冻出来的肉颜色暗淡，并且鸡肉组织松弛，水分流失在5%左右，流失太多，并且蛋白质也有较多流失，有害菌数量级是低温高湿解冻的10倍.并且污水处理的成本较高，解冻时间较长.

低温高湿解冻机

1、品牌：华誉

2、

目前我国的肉类加工企业---是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中品质的控制，冻肉解冻设备生产厂家，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分---加工用原料肉的品质，从而使终产品的得以---。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为了优势。

电脑自动程序解冻

   设定解冻间温度范围，湿度范围在95~99；将冻肉送入解冻间，启动电脑程序。机器运转，离心风机开启，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。

   此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境，甘肃冻肉解冻设备，高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低；随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品，使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度低于设定的温度，低于设定温度时，电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中，冻肉的温度一直被电脑检测，电脑将探测产品中心温度与表面温度，直到肉品温度到达程序设定的一个数值。