吉林牛羊屠宰分割输送线-华誉机械公司

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    2020-11-3

张经理
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                                                                分割线

1.一般一头牛在车间的分割基本控制在45min之内,超过一定的时间不仅影响肉本身的口味,还会滋生大量的病菌等微生物.从而对肉的有着---的威胁.而山东华誉机械设备有限公司结合国内分割肉市场的需求,通过对国外肉分割输送线---,改进和合作的方式进行了设备优化,使加工工艺合理化,更符合国内肉食食品加工厂使用.




                                                                   分割线

1.山东华誉机械设备有限公司承接屠宰,分割,包装,仓储物流的集成化追溯系统.实现产品从源头到终端整个生鲜物流集成体系的自动化,部位肉标准化,个体计件程序化,吉林牛羊屠宰分割输送线,物流输送定向化.预分割上的圆盘锯,是从德国引进的刀片.刀片的正常切割次数在200万次左右.山东华誉机械设备有限公司通过对国外肉分割输送线---,改进和合作的方式进行了设备的优化,使加工工艺合理化,更符合国内肉食食品加工厂的使用.



    育肥工艺 :将 18个月龄下的牛送到---育肥牛场 ,经过严格的检疫 ,根据需要进行饲料配给喂养 ,体重达到 500kg以上 ,增加肉牛体内脂肪沉积,牛羊屠宰分割输送线生产厂家,提高牛肉品质,使肉质鲜嫩。

  排酸工艺 : 屠宰后牛肉要经历系列化学及生物变化,肉首先会僵直,肌肉中分解产生磷酸,肉的 ph值降低,通过适当温度下吊挂,肌肉组织开始逐渐软化,口味大为改观,营养价值提高,这一过程又称为肉的后熟。在这一过程中肉的 ph值逐渐升高,肉呈酸性,所以又叫肉的排酸。排酸的肉,肌肉组织嫩化 ,易熟易烂,鲜嫩多汁,牛羊屠宰分割输送线价格低,提高了牛肉品质并产生---的香味。

  冷剔骨分割工艺:在低温下将产品按部位分割并---修割,将产品按不同部位分割成眼肉、上脑、里脊、外脊等十多个部位。为便于分割,同时---产品卫生安全,分割需在低温下进行,所以又称为冷剔骨。



吉林牛羊屠宰分割输送线-华誉机械公司由山东华誉机械设备有限公司提供。山东华誉机械设备有限公司为客户提供“肉类解冻,肉类分割设备,不锈钢工器具”等业务,公司拥有“华誉”等品牌,---于行业---设备等行业。欢迎来电垂询,联系人:张经理。


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