肉类加工设备价格低-华誉机械公司电话-济南肉类加工设备

各解冻方法的利弊  

 目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、压解冻等。现存方法都各有利弊：空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法，优点是操作简单、成本低廉，但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快；水解冻法解冻速度较空气解冻法快，但易造成营养物质流失，使肉色灰白；微波解冻法优点是解冻速度快，但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别，易造成肉解冻不均匀和局部过热现象；压解冻法解冻时间短，对产品影响小，但是对设备要求高，肉类加工设备工厂，且成本高，在国内产业化运用尚不成熟。因此，肉类加工设备价格低，开发能够保持解冻肉品质且经济实用的解冻新技术，济南肉类加工设备，解决解冻过程中汁液流失、氧化---和质构劣变等问题，对于肉类工业具有重要意义。

                                                                 解冻机

1.公司名称:山东华誉机械设备有限公司

2.主打产品:解冻机

3.设备整机采用304 不锈钢制造，符合食品卫生要求.操作方便，运行稳定，噪声小.适用于急冻产品和块冻产品的解冻.现在山东华誉通过加入德国---的技术，研发了低温高湿解冻机.低温高湿解冻机主要利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品.使产品表面形成均匀的气流组织.通过plc全自动控制解冻的温度，湿度，时间曲线模式来实现产品的解冻.